मुंबई: FDA ने सफाई खामियों पर डॉमिनोज के 4 आउटलेट के लाइसेंस सस्पेंड किए

मुंबई में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने डॉमिनोज पिज्जा के चार आउटलेट्स का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया है। यह कार्रवाई साफ-सफाई और हाईजीन से जुड़े नियमों के उल्लंघन को लेकर की गई है।

जिन आउटलेट्स पर कार्रवाई हुई है, उनमें मुंबई के विले पार्ले, बोरीवली और घाटकोपर स्थित तीन आउटलेट शामिल हैं। इसके अलावा कराड में स्थित एक डॉमिनोज आउटलेट का लाइसेंस भी सस्पेंड किया गया है।

सबसे ज्यादा गड़बड़ियां घाटकोपर के आर-सिटी मॉल में स्थित आउटलेट में पाई गईं। जांच के दौरान वहां कीड़े-मकौड़े होने के सबूत मिले, जबकि सही पेस्ट कंट्रोल की व्यवस्था और उससे जुड़े रिकॉर्ड मौजूद नहीं थे। खाने के सामान के सही इस्तेमाल से जुड़े नियमों का भी पालन नहीं किया जा रहा था। इसके साथ ही खाने का सही तापमान बनाए रखने, सफाई और सैनिटाइजेशन की व्यवस्था में भी कमियां सामने आईं। आउटलेट में सफाई का कोई तय शेड्यूल भी नहीं था।

अधिकारियों के मुताबिक, जांच के दौरान कई जरूरी दस्तावेज भी नहीं दिखाए गए। इनमें फूड-ग्रेड सर्टिफिकेट, फूड हैंडलर्स की मेडिकल जांच से जुड़े रिकॉर्ड, जरूरी लाइसेंस और कर्मचारियों के ग्लव्स-एप्रेन से जुड़े रिकॉर्ड शामिल हैं। खाने और पानी की जांच रिपोर्ट, मशीनों की कैलिब्रेशन और मेंटेनेंस के रिकॉर्ड भी उपलब्ध नहीं मिले। अधिकारियों ने यह भी बताया कि ग्राहकों की शिकायतों को दूर करने की कोई प्रभावी व्यवस्था नहीं थी।

FDA ने कहा है कि खाने-पीने की चीजों को लेकर विभाग लगातार सजग है और नियमों के उल्लंघन पर कार्रवाई जारी रहेगी।