बिलासपुर: गंदगी में बन रही बर्फी, श्रीराम स्वीट्स का लाइसेंस निरस्त

बिलासपुर में रक्षाबंधन नजदीक आते ही खाद्य विभाग ने मिठाई दुकानों की जांच तेज कर दी है। मंगलवार को लगातार दूसरे दिन टीम ने सिरगिट्टी के नगपुरा स्थित श्रीराम स्वीट्स में जांच की, जहां मिठाई बनाने वाली जगह पर गंदगी मिली। इसी गंदगी के बीच बर्फी बनाई जा रही थी।

जिले में चल रहे 'खाबो-बने रहिबो' अभियान के तहत एक सप्ताह तक शहर और आसपास की मिठाई दुकानों तथा खाद्य सामग्री बनाने वाली जगहों की जांच की जा रही है। गड़बड़ी मिलने पर तुरंत कार्रवाई की जा रही है।

जांच के दौरान अधिकारियों ने दुकान से पेड़े का सैंपल लेकर लैब भेजा है, जिसकी रिपोर्ट के बाद आगे की कार्रवाई होगी। दुकान में करीब 15 किलो बर्फी मिली, जिसे अधिकारियों ने मौके पर ही नष्ट करा दिया। इसके साथ ही दुकान का खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दुकान बंद करा दी गई।

अभियान के तहत खाद्य विभाग ने दो अन्य दुकानों से घी के सैंपल भी लिए हैं, जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है। इससे पहले सोमवार को विभाग ने व्यापार विहार और शनिचरी बाजार में भी जांच की थी। व्यापार विहार के पवन ट्रेडर्स में बर्फी के पैकेट पर जरूरी जानकारी नहीं लिखी थी, जिसे नियमों का उल्लंघन मानते हुए विभाग ने 23 कार्टून में रखी करीब 102 किलो बर्फी जब्त कर ली। इस बर्फी का सैंपल भी जांच के लिए लैब भेजा गया है।